Reserveer nu voor Triptyque x IJssel Restaurant

Een bijzondere culinaire samenwerking

Op zondag 29 oktober vormt IJssel Restaurant een culinaire combinatie met groene Michelinster restaurant Triptyque. Geniet van een culinair 8-gangen menu gecreëerd door chef Wouter van Leeuwen en chef Niven Kunz.

Proef, voel en zie de aandacht voor elk detail tijdens deze bijzondere samenwerking. Wereldse smaken, gecreëerd met pure ingrediënten van dichtbij.

Reserveer nu uw tafel om zeker te zijn van uw plek.

Triptyque x IJssel Restaurant

Zondag 29 oktober 2023
18.30 – 22.30 uur

Reserveer uw tafel voor deze bijzondere culinaire samenwerking en geniet van:

  • 8-gangendiner
  • Wijnarrangement
  • Glas bubbels met amuses bij ontvangst
  • Koffie of thee met friandises


150 euro per persoon

Er zijn een beperkt aantal tickets beschikbaar, we raden aan om zo snel mogelijk te reserveren.

Maak uw avond uit compleet met een overnachting in Pillows Deventer voor 125 euro voor 2 personen inclusief ontbijt.

Over Triptyque

Triptyque is het restaurant van sterrenchef Niven Kunz en Virginie van Bronckhorst-Kunz. Op een vertrouwde plek: in het voormalige raadhuis aan het Plein in Wateringen.

 Niven Kunz heeft als jongste chef ooit in eigen restaurant een Michelinster gekookt. Hij was pas 24 jaar toen hij deze prachtige bekroning op zijn werk kreeg.

Ook is hij de founding father van Dutch cuisine en de grondlegger van het 80/20 principe. Al sinds het begin van zijn carrière volgens de 80-20-filosofie: 80 procent groente, 20 procent andere ingrediënten.

In 2021 heeft Triptyque “Discovery of the year 2022” gewonnen van We’re smart Greenguide. Ook staan zij op nummer 5 van de beste groente restaurants in Nederland.